
新 竹 城 隍 廟 · 每 日 現 切
讓每一片魚料,留住當日最好的鮮度;讓每一瞬炙燒,喚醒油脂最迷人的香氣。
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ABOUT YAN SUSHI
新鮮,是我們不妥協的手藝。
位於新竹城隍廟商圈,燄壽司以嚴選新鮮食材、每日現切現做為核心理念。從鮭魚到鮪魚,每一片生魚都堅持當日新鮮直送。招牌炙燒系列,透過噴槍的瞬間高溫,逼出魚脂最迷人的焦香與層次。
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生鮮壽司系列
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Sashimi

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